Sauerkraut and Kimchi
本場ドイツは Kühne の Fasskraut というザウワークラウト瓶をゲット。ザウワークラウトは日本語で説明するとキャベツの酢漬けらしいです。個人的に非常に注目している食べ物なので、しばらくはいろんなザウワークラウトを食べ回るつもりですわ。この Fasskraut は純粋なザウワークラウトではなくて、少し酸味を押さえて味付けがされているタイプでした。810 g で ¥498-
それとオマケで、韓国の大河ドラマ、大長今 ( 宮廷女官 チャングムの誓い ) でブランディングされた輸入キムチ。チャングム豆知識で言われていたように、この時代にまだ辛い食べ物は皆無でして、キムチも存在しなかったらしい。日本の輸入業者が商標権を獲得して、イメージ先行で適当に名付けられたキムチなのだ。でも中身は韓国原産の正統な韓国キムチで Korean Traditional KIMCHI のロゴも入っているし、宮廷料理らしく普通のキムチと違って松葉やウコン、高麗人参、冬虫夏草などの具材も入っている。赤いイメージのキムチが多い中で、青を基調にしたパッケージングも非常に珍しい。味は美味しかったように記憶していたので、これを買うのは写真に写っているので 2 つ目です。
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- 公開日時
- 2006-01-20T21:56:21+09:00 @580
- Permalink URI & TrackBack URL
- http://blog.drry.jp/2006/01/20/sauerkraut-and-kimchi
コメント ( 2 )
ザワークラウト、大分前に一瓶かって食いきれなかった覚えがある(不味いんじゃなくて多すぎて)。管理人殿は「いろんなザウワークラウトを」と書いているぐらいだから、一瓶はもうあたりまえと、なんとも心強い。レポートに期待。
辛くないキムチなんてあるんだねー(''*)
結局あたしはチャングム全然見れませんでした。。
仕事が遅いと眠くなっちゃうんだよね…ダメすぎだ。